茶叶蛋有什么坏处？茶叶和鸡蛋都是上好的营养食品。但是，两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会
茶叶蛋有什么坏处？
茶叶和鸡蛋都是上好的营养食品。但是，两者若是一起烹制后食用就 得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到 鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而 久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类 物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制钙的吸收，容 易导致缺钙和骨质疏松。煮的时间很长的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋 白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成的，这种硫化亚铁不会被人体吸收 和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。茶叶蛋经长时间熬煮，蒸锅水中可能会产生多种有害重金属，对健康 不利。因此茶叶蛋应少吃为好。
喝绿茶有什么好处和坏处呢喝绿茶有什喝绿茶有什么好处和坏处呢么好处?
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
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