茶叶鲫鱼汤的功效(偏方茶叶鲫鱼汤治肾病)

鲫鱼汤有什么功效鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;鲫鱼汤有哪些功效?材料:鲤鱼1000克,姜10克,葱15克,蒜末10克

鲫鱼汤有什么功效

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

鲫鱼汤有哪些功效?

材料:鲤鱼1000克,姜10克,葱15克,蒜末10克,盐5克,酱油10克,白糖40克,醋40克,清汤150克,湿淀粉60克,花生油100克。做法:鲤鱼去鱗,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(2.5厘米深)成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开,将盐撒人刀口稍腌,再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。炒锅放花生油,中火烧至七成热时’手提鱼尾放人锅内,使刀口张开。用锅炉将鱼托住以免粘锅底,入油炸2分钟’将鱼推锅边,鱼身即成方形,再将鱼背朝下炸2分钟,然后把鱼身放平,用沪将头按人油炸2分钟,待鱼全部炸至呈金黄色时,捞出摆在盘内。炒锅内留少量油,中火烧至六成热时,放入葱、姜、蒜末、盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后,放湿淀粉搅匀,烹人醋即成糖醋汁,迅速浇到鱼身上即可。功效:鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。此品具有强身健体、滋补肾阳之功效。

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