#头条创作挑战赛#家里人都是元旦后变“羊”的，所以身体还处于恢复期，今年的年夜饭做的比较简单。在看春节晚会的期间，顺便帮家人做了金桔柠檬茶喝，具体材料有：1、小金桔若干；2、一个小柠檬；3、冰糖约100克；比例不一定严格按照这个比例来，如果喜欢偏甜的口味可以适当增加冰糖的重量。最终呈现的成果如下：金桔柠檬茶具体做法：1、首先把金桔和柠檬使用盐泡半个小时
家里人都是元旦后变“羊”的，所以身体还处于恢复期，今年的年夜饭做的比较简单。
在看春节晚会的期间，顺便帮家人做了金桔柠檬茶喝，具体材料有：1、小金桔若干；2、一个小柠檬；3、冰糖约100克；比例不一定严格按照这个比例来，如果喜欢偏甜的口味可以适当增加冰糖的重量。最终呈现的成果如下：
金桔柠檬茶
具体做法：
1、首先把金桔和柠檬使用盐泡半个小时，柠檬泡之前可以用盐稍微搓一下。
2、然后把柠檬切片，尽量薄片，去除柠檬的仔（去掉喝起来的味道会好很多）；同样把金桔对半切开即可。我基本可以确保一片柠檬可以对应4~6个金桔的数量（这里是指对半切开后的金桔的数量）。
切好的柠檬和金桔
3、把切好的金桔和柠檬放入锅中，加入大约350毫升的清水，然后开火熬制，开始可以先使用大火；
待熬制
大火烧开会，转小火慢慢的熬制，伴随着里面的水分逐渐蒸发，会变的越来越粘稠，下图是熬制过程中的效果图。
熬制中
待到熬制搅拌起来粘稠的状态即可出锅，如下图。
待出锅的成品
我一般是趁热直接盛入玻璃容器中，待自然冷却后放入冰箱保存即可。
待改善：本次熬制金桔柠檬茶没有考虑到需要协作和录制视频，后续可以提前考虑一下，并且录制一份较为详细的视频教程。
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