很喜欢这句话：“酒是一种特殊的生活方式，它无孔不入。忧愁要它，欢乐也要它；孤独要它，群体也要它；天气好了要它，风霜雨雪也要它；爱情要它，失恋也要它；诞生要它，死亡也要它；恶人要它，善人也要它；当官的要它，百姓更离不开它；有文化的要它，大老粗也爱它。”如果说茶是文化人的品味，那么酒就是普通人的日常，可忧愁，可欢乐，
很喜欢这句话：
“酒是一种特殊的生活方式，它无孔不入。忧愁要它，欢乐也要它；孤独要它，群体也要它；天气好了要它，风霜雨雪也要它；爱情要它，失恋也要它；诞生要它，死亡也要它；恶人要它，善人也要它；当官的要它，百姓更离不开它；有文化的要它，大老粗也爱它。”
如果说茶是文化人的品味，那么酒就是普通人的日常，可忧愁，可欢乐，可阳春白雪，可下里巴人，犹如食物一般，是生活必不可少的一部分。
人生如酒，由辛到甘，先辣后醇，浮沉独品，醉醒各半，仿佛在品味自己的人生。
01.浮沉独品
主持人董卿说过：
“我现在正在渡这辈子最难渡的劫，渡过去了就是重生，渡不过去就是活该，我深知这劫，只有自己帮自己，悲喜自渡，他人难悟。”
每个人的生活，都是自己的劫，没有谁可以帮助你什么。
苦也好，甜也罢，只有自己能品味其中滋味。
一杯美酒，从粒粒饱满的粮食，到杯中的液体黄金，也是经历了重重磨难。
翻炒、蒸馏、窖藏，一次次苦难，才有了入喉的甘冽。
随着人生阅历的增加，面对劫难的态度也从最初秀才一样文质彬彬，变成勇士般奋力反抗，最终还是老者般大智若愚，难得糊涂，恰如你我饮酒的模样。
传说酒圣杜康当年做夏朝国君的时候，国力充沛，粮食堆积如山，于是决定要酿酒。
没想到，酒是酿出来了，但品起来少了那么点韵味。
杜康百思不得其解，正当他决定放弃的时候，有一个白胡子老头闯入了他的梦里。
老头说道：欲得酒中真味，需要在三天内集齐有缘人的三滴血，以其为酒引，方得真正的的美酒。
杜康睡醒以后，就拿上自己吃饭的碗，来到老人指引的地点，等待有缘人。
前两天一无所获，第三天来了一个书生留下了一滴血，然后来了一个将军留下一滴血。
但眼看太阳都要落山了，第三个人却迟迟没有到来。
正当杜康着急时，恰巧一个傻子经过了，杜康不管三七二十一，上去抓住傻子的手，取了一滴血进碗里。
以三滴血为酒引，终得美酒，但也正因为这三滴血，我们刚喝酒时，犹如书生一般书，举杯文雅，斯斯文文；酒过三旬就化身为将军，豪放兴起；饮酒至最后就成了傻子，糊糊涂涂，疯疯傻傻。
人生如酒，面对生活的磨难从开始的被动接受，到奋起抗争，最终看淡世间万物，大智若愚，坦然面对。
少年不欺穷，中年不怒争，老年不较真，酒醉时浮沉，酒醒时独品，这就是人生。
02.醉醒各半
晏几道曾在《蝶恋花》中写道：醉别西楼醒不记，春梦秋云，聚散真容易。
有人说，浮生若梦，一半清醒，一半醉，是最好的状态。
照这样说来，最了解这种半梦半醒状态的，恐怕是诗仙李白了。
与其说盛唐成就了李白，不如说盛唐的酒成就了李白，相比较于诗仙，很多人觉得酒仙的称号更加适合他。
李白生于则天女皇之治，长于盛唐之世，殁于大唐衰败之始。
他对于酒从不挑剔。“因招白衣人，笑酌黄花菊”，可以是菊花酒；“已闻清比圣，复道浊如贤”，可以是米酒；“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥”，可以是新做好的清酒。
他对下酒菜亦不在意，可以煮个牛肉，“烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯”；可以是烧个鸡鸭，“呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣”；也可以是零食小吃，“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”。
他对醉酒之后的行为也从来不压抑，可以斗酒诗百篇，可以对影成三人，亦可以让当朝宠臣高力士跪着给自己脱下厚重的马靴。
作家刘敬堂在《李白传》中，这样评价他：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐。”
醉时，宠辱不惊；醒时，云淡风轻。
人生的路坎坷崎岖，有过年少轻狂，也有过世态炎凉，看淡了红尘，一切皆是平常。
这辈子太苦，经不起太过较真，能难得糊涂，就莫要看得太真切。
作家林清玄说：喝酒到处几可达佛家境界，试问，若能忍把浮名，换作浅酌低唱，即使天女来散花也不能着身，荣辱皆忘，前尘往事化成一缕轻烟，尽成因果，不正是佛家所谓苦修深修的境界吗？
酒要慢品，一半品其中滋味，一半品人间沧桑。
03.冷暖自知
人的一生，由青丝少年，到华发暮年，悲喜独悟，冷暖自知。
世人了解杨绛多半始于钱钟书那句，“我见到她之前，从未想到结婚；我娶了她十几年，从未后悔娶她。”
然而先生最令人佩服的是从来不会因为自己的处境，而扰乱自己内心的平静。
青春正好的先生，面对战争与动荡，虽然饱经磨难，却始终遵从自己内心，保持不争不慌的状态。
而立之年的先生，安心于茶米油盐烟火气之中，相夫教子，夫唱妇随，遵循内心的声音，感受生命的历练，在岁月中优雅地老去。
暮年的先生，先后失去自己至亲之人，只留下自己孑然一身，但她却“不乱于心，不困于情；不念过往，不畏将来”，用最平和的心态安度晚年。
世态炎凉是冷的，但她却从未抱怨什么；红尘婆娑是暖的，而这份温暖来自先生本身对生活始终如一的态度。
杨绛写道：凡事最好不要太指望人，大家都各自有难处，实在要指望也不能指望太多，指望太多就容易失望，人生路上，我们都是孤独的行者如人饮水冷暖自知，真正能帮助到你的，永远只有你自己。
一杯好酒，先得其冷，再得其暖，人生也是如此。
世间的路有千万条，唯独没有一条叫做“捷径”的路，只有感悟寂寞，握手黑暗，言和痛苦，才能找到真正属于自己的路。
《菜根谭》里说：“伏久者，飞必高。”
遇到人情凉薄时，安静独酌，独品冷暖，便有东山再起之时。所有的冷，都是为了等候自己红尘之中的那份暖。
凡尘心语
很喜欢村上春树的一段话：
“从今天起，你要去做一个不动声色的人。不准情绪化，不准偷偷想念，不准回头看，去过自己另外的生活！你要明白，不是所有的鱼都会生活在同一片海里。”
人生的浮沉，顿悟的醉醒、自知的冷暖，每一个人的生活都不一样，仔细想来又都一样。
烧烤摊上最快的菜是拍黄瓜，包子的第一ロ咬到的多是皮，慢慢来的都是诚意，好戏都在烟火气里。
不必焦虑谁的酒喝得急，当你平静地把该做的事都做好，生活自会把该给你的东西，在合适的时候一样一样都给自己。
喝酒要喝自己喜欢的酒，活着要活成自己喜欢的模样，选择自己的路，把握自己的节奏。
慢慢来，不着急，答案都在时间里，纵使人潮汹涌，我们的一桌好菜也才刚刚开席。
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